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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle ou bisannuelle. Il pousse de 75 à 90 cm de haut et de 25 à 30 cm de large. Les feuilles sont en forme de cœur à triangulaires avec des dents grossi... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Lunaria > Lunaria annua - idu : 19120
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Lunaria annua L.

    • Synonymes

      :

      Lunaria biennis Moench

    • Noms anglais et locaux

      :

      Honesty, Annual honesty, Silver Dollar, Moneywort, Moonwort, Penny Flower, Money Plant ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle ou bisannuelle. Il pousse de 75 à 90 cm de haut et de 25 à 30 cm de large. Les feuilles sont en forme de cœur à triangulaires avec des dents grossières sur le pourtour. Les tiges fleuries sont vaguement ramifiées. Les fleurs ont 4 pétales et sont violettes ou blanches. De nombreuses fleurs se produisent en grappes. Les gousses sont rondes avec une peau extérieure en papier et un disque central blanc. Ceux-ci sont plats et blancs et ressemblent à des pièces de monnaie. Les graines mesurent 7 à 10 mm de long sur 5 à 9 mm de large. Ils sont en forme de rein{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is an annual or biennial plant. It grows 75-90 cm high and 25-30 cm wide. The leaves are heart-shaped to triangular with coarse teeth around the edge. The flowering stems are loosely branched. The flowers have 4 petals and are purple or white. Many flowers occur in clusters. The seed pods are round with papery outer skins and a white central disk. These are flat and white and look like coins. The seeds are 7-10 mm long by 5-9 mm wide. They are kidney shaped{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les semis peuvent être transplantés. Les graines sont semées à 3-6 mm de profondeur. Les plantes sont espacées d'environ 30 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. Seedlings can be transplanted. Seed are sown 3-6 mm deep. Plants are spaced about 30 cm apart{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, racines, pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Roots, Shoots{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines ont un goût épicé mordant. Ils peuvent être utilisés comme substitut de la moutarde. Les racines ont également un goût épicé et se mangent en salade. Ils sont rassemblés avant la formation des fleurs. Les jeunes pousses sont cuites comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds have a biting spicy taste. They can be used as a mustard substitute. The roots also have a spicy taste and are eaten in salads. They are gathered before the flowers form. The young shoots are cooked as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il fait mieux à l'ombre claire. Il a besoin d'un sol bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 8-10. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It does best in light shade. It needs a well drained soil. It suits hardiness zones 8-10. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Europe, Allemagne, Inde, Lituanie, Amérique du Nord, Pakistan, Slovénie, Amérique du Sud, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Europe, Germany, India, Lithuania, North America, Pakistan, Slovenia, South America, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 3 espèces de Lunaria. Cela peut être invasif{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 3 Lunaria species. It can be invasive{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 635 ; Burnie, G.(Ed.), 2003, Annuals and Bulbs. The Gardener's Handbooks. Fog City Press. p 183 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 839 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 58 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 388 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 187 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 319 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 152 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 52 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 461 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 81 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 11 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Sp. pl. 2:653. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 18 ; Uphof,

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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